バナナチョコとフルグラのスコーン
バナナチョコとフルグラ入りで冷めてもパクパクいけちゃいます^_^
チョコをトッピングしてバレンタインプレゼントにも♬
このレシピの生い立ち
バナナ香るスコーンが、バナナチョコを使うことで手軽につくれたので、フルグラをプラスして体にやさしいバレンタインプレゼントにできると考えました。
バナナチョコとフルグラのスコーン
バナナチョコとフルグラ入りで冷めてもパクパクいけちゃいます^_^
チョコをトッピングしてバレンタインプレゼントにも♬
このレシピの生い立ち
バナナ香るスコーンが、バナナチョコを使うことで手軽につくれたので、フルグラをプラスして体にやさしいバレンタインプレゼントにできると考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナチョコは、meijiリッチバナナチョコを使用。
-
- 2
【下準備】（A）は合わせて振るっておく。バターは1cm角に切っておく。バナナチョコは適当な大きさに刻んでおく。
- 3
ボールに（A）の粉類をいれ、冷えたバターを加えてパン粉〜大豆粒状になるよう両手指で擦り混ぜる。
- 4
刻んだチョコとフルーツグラノーラを加えて軽く混ぜ、牛乳を少しずつ加えてヘラて軽くまとめる。
- 5
打ち粉をした台の上で生地を手でまとめ、ムギュッと2cm厚に平たく伸ばしてナイフで8等分にカットする。
- 6
天板にクッキングシートを敷いた上に少し間隔を空けて並べる。余熱したオーブンで約15分焼く。
- 7
焼き上がったりらケーキクーラーの上でさます。冷めたらチョコレートでトッピングする。
-
- 8
会社の友達へのプレゼント用に☆袋を開けた瞬間、バナナのいい香りがして美味しかったと感想をいただけました♥️
-
コツ・ポイント
生地をまとめるとき粉っぽさが少し残っていても大丈夫ですが、まとまらないようなら少しずつ牛乳を足して調整してください。
スコーンらしいパクッと割れる層にしたいとき⁑ 『まとめた生地を半分に折る→3cm厚に伸ばす』を3回くらいすると良いです♪
つくれぽ
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