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キャベツとツナのトマトパスタ
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キャベツとツナのトマトパスタ-レシピのメイン写真

キャベツとツナのトマトパスタ

おいちゃんの嫁
おいちゃんの嫁 @cook_40116229

生クリームがなくても牛乳でマイルドなトマト味になります。このレシピをもとに自分流にアレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
最近キャベツがやたらおいしいので大好きなトマト味でパスタを作ってみたらとてもおいしかった!!

生クリームがなくても牛乳でマイルドなトマト味になります。このレシピをもとに自分流にアレンジしてみてください。
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最近キャベツがやたらおいしいので大好きなトマト味でパスタを作ってみたらとてもおいしかった!!

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キャベツとツナのトマトパスタ

おいちゃんの嫁
おいちゃんの嫁 @cook_40116229

生クリームがなくても牛乳でマイルドなトマト味になります。このレシピをもとに自分流にアレンジしてみてください。
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材料

二人分(ソース多めです)
  • トマト缶(カットタイプ) 1缶
  • にんにく 一かけ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • パスタ 食べる量(一人80グラムくらい×2)
  • キャベツ 1/6カット
  • ツナ缶 1個
  • 牛乳 大さじ2
  • しお・こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りにんにくを入れて火にかける。香りが出てきたらトマト缶を入れ15分ぐつぐつ煮る。

  3. 3

    15分たったら牛乳と、ツナを汁ごといれてひと混ぜしたら火を止めておく。

  4. 4

    お鍋にたっぷりのお湯をわかし、塩を入れパスタを表示時間より一分短くゆでる。

  5. 5

    パスタがゆであがる2分前になったらキャベツを入れて一緒にゆでる。(春キャベツなら1分位)

  6. 6

    ゆであがったら軽く水切りをして3のフライパンに入れる。

  7. 7

    よく混ぜ合わせ、キャベツが甘いので強めに塩・こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

キャベツから甘味がでるので酸味のあるトマトとよく合います。すっぱく感じるようであれば砂糖を小さじ1位いれるといいと思います。今回牛乳を入れましたがさっぱり頂きたい場合は入れなくても大丈夫です。

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おいちゃんの嫁
おいちゃんの嫁 @cook_40116229
2009/02/27 02:58に公開
新婚一年目。いつまでも愛されるために旦那様においしいと言ってもらえるお料理を日々研究しています。
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ キャベツ トマト缶 にんにく 牛乳

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