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腹もちいいよ~チヂミ~
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腹もちいいよ~チヂミ~-レシピのメイン写真

腹もちいいよ~チヂミ~

あやぽんきち
あやぽんきち @cook_40149772

焼きたて、カリカリ☆
つい、食べ過ぎちゃいます^^
このレシピの生い立ち
家では美味しく作れないと思い込んでたけど、ためしに作ったら大成功でした↑↑

焼きたて、カリカリ☆
つい、食べ過ぎちゃいます^^
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家では美味しく作れないと思い込んでたけど、ためしに作ったら大成功でした↑↑

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腹もちいいよ~チヂミ~

あやぽんきち
あやぽんきち @cook_40149772

焼きたて、カリカリ☆
つい、食べ過ぎちゃいます^^
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家では美味しく作れないと思い込んでたけど、ためしに作ったら大成功でした↑↑

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つい、食べ過ぎちゃいます^^
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材料

2人分
  1. 小麦粉 大さじ8
  2. 片栗粉 大さじ4
  3. 卵 1/2個
  4. 肉or魚介類 50g
  5. 万能ねぎ 1/5束
  6. ニラ 1/5束
  7. チーズ ひとにぎり
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. 和風だしの素 小さじ1
  10. 塩 ひとつまみ
  11. 水 50cc
  12. サラダ油 適量
  13. ごま油 適量
  14. しょうゆ 大さじ2
  15. すりごま 大さじ1
  16. 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    肉or魚介類は、一口大に切る。
    ねぎとニラは、4㎝幅ぐらいに切る。

  2. 2

    材料の小麦粉→水を全てボールに入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、2を焼く。
    フライ返しで押しつけたらひっくり返したりしながら、少し焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    最後にごま油を鍋肌から加えて、カリっとさせる。

  5. 5

    しょうゆ,すりごま,酢を合わせ、つけダレとする。

コツ・ポイント

お好み焼きとは違うので、いっぱい押しつけてカリカリに焼きましょう☆

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あやぽんきち
あやぽんきち @cook_40149772
2009/02/21 08:50に公開
お料理大好き☆
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