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塩麹さんdeにんじんの塩きんぴら
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塩麹さんdeにんじんの塩きんぴら-レシピのメイン写真

塩麹さんdeにんじんの塩きんぴら

真さん
真さん @macotow

★100人感謝★塩麹のおかげでにんじんがとっても甘くなりますよ。

このレシピの生い立ち
さっこママさんの塩麹(レシピID:17869815)を愛しています~
塩のかわりの調味料として使えるのはるる子さんに教わりました。(レシピID:22637583)
塩麹の旨味、体験してください♪

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材料

2~4人分
  1. 人参 120g
  2. ゴマ油 小1
  3. 塩麹(レシピID:17869815 ) 大1/2
  4. 酒 大1/2
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作り方

  1. 1

    人参は長さ3cm、太さ5mmくらいに切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を温め①をしっかりと炒める。

  3. 3

    塩麹と酒を入れてさらに炒めてできあがり♪あれば胡麻をふって♪

  4. 4

    こんにゃくバージョン。
    レシピID:18323376

    • 塩麹さんdeにんじんの塩きんぴら作り方4写真
  5. 5

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  6. 6

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    • 塩麹さんdeにんじんの塩きんぴら作り方6写真

コツ・ポイント

塩麹まかせですので何もありません♪余分な調味料はいりません~

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真さん
真さん @macotow
2009/02/21 09:31に公開
難しいのは嫌だ!手間がかかるのは嫌だ!料理は日常。ブログお引っ越し→ https://nikuco.blog.fc2.com/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18345180
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