簡単オニオンスープ
AndCherish @cook_40097101
レンジと圧力鍋を使って簡単なオニオンスープを作ってみました。
何時間も煮込まなくても美味し〜
このレシピの生い立ち
ルクルーゼのココットを購入して何を入れようかな〜と迷った時に思いつきました。
簡単オニオンスープ
レンジと圧力鍋を使って簡単なオニオンスープを作ってみました。
何時間も煮込まなくても美味し〜
このレシピの生い立ち
ルクルーゼのココットを購入して何を入れようかな〜と迷った時に思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄く切って耐熱皿に入れ、バターを乗せてラップをし電子レンジ600w 4分(しんなりするまで、様子をみる)
- 2
圧力鍋にしんなりした玉ねぎを入れて5分くらい炒める。今回は業務スーパーで売っている冷凍の玉ねぎペーストも加えました。
- 3
玉ねぎを炒めたら水、醤油、塩コショウを加え蓋をしないで加熱。沸騰したら火を止めてアクをとる。
- 4
蓋をして再加熱。圧力がかかったら弱火にし10分。10分くらい経ったら火を止め放っておく。
- 5
圧力が抜けたら完成(*^◯^*)
耐熱の器にスープをよそる。 - 6
フランスパンととろけるチーズを乗せてトースターで3〜5分。出来たらバジルを振って出来上がり！
コツ・ポイント
チーズは焦げめが付くくらいが（＾ν＾）
チーズがとろけて美味し〜い！
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