大根は千切り。きゅうりは輪切りにして塩もみ(分量外)をして5分程置く。

ベーコンをフライパンでカリカリに炒めておく。

大根ときゅうりから出た水分をギュッ！と絞ってベーコンを投入。

●を入れて混ぜ合わせ、最後にブラックペッパーを混ぜて完成。