コチュジャンのジャージャー焼きそば
pecoluv @cook_40033972
コチュジャンのピリ甘辛が癖になる？！。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物をみてひらめきました。
激辛は無理だけどピリ辛は大好きな旦那様の口に合うように、豆板醤ではなくコチュジャンで辛みを出しました。
テンメンジャンとオイスターソースも甘みがあるのでお子様でもイケるピリ辛度です。
コチュジャンのジャージャー焼きそば
コチュジャンのピリ甘辛が癖になる？！。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物をみてひらめきました。
激辛は無理だけどピリ辛は大好きな旦那様の口に合うように、豆板醤ではなくコチュジャンで辛みを出しました。
テンメンジャンとオイスターソースも甘みがあるのでお子様でもイケるピリ辛度です。
作り方
- 1
たまねぎ、にんじんをみじん切りにする。★の調味料を合わせておく。
- 2
フライパンにごま油適宜（分量外）を引いて焼きそば用蒸し麺を炒める。塩こしょうを軽く振り、お皿に取り出す。
- 3
そのままのフライパンにごま油適宜（分量外）を足し、たまねぎ、にんじん、ひき肉を炒める。
- 4
３に合わせ調味料を加え、水気が無くなりぼてっとするまで炒める。
- 5
２の焼きそばに乗せて完成。
コツ・ポイント
３でひき肉を炒める前ににんにくとしょうがのみじん切りを香りが出るまで炒めると風味が増します。（焦げやすいので弱火で。）
ちゃちゃっとできますよw。
似たレシピ
-
-
-
-
手抜きレトルト使用)ジャージャー焼そば 手抜きレトルト使用)ジャージャー焼そば
スパイシーで具沢山。昼食にオススメ！焼きそば安売りの際は是非！お試しを。あんかけはセブンイレブンのPB商品使用;^_^A
-
-
-
チキンと野菜の簡単オイマヨ焼きそば チキンと野菜の簡単オイマヨ焼きそば
手間なしにただ順番に炒めるだけなのに≪コクがあって美味しくて彩りも良い１品で１食にもご飯のおかずにもなるレシピ≫が完成！
-
-
-
ジャージャー素麺の肉そぼろの作り方♬ ジャージャー素麺の肉そぼろの作り方♬
我家のジャージャー麺はたいてい素麺でいただきまーす❤お酢かけてちゅるちゅる♬美味しいよ~！余ったらオムレツの具にしてね！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18324006
