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もやしと韓国海苔のナムル
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もやしと韓国海苔のナムル-レシピのメイン写真

もやしと韓国海苔のナムル

ひょっこり娘
ひょっこり娘 @cook_40149505

なんといってもコスパの一品です！
塩味が効いて、これからの暑い季節にもぴったりです！
このレシピの生い立ち
たまたま家にもやしと韓国海苔があったので作ってみました。

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もやしと韓国海苔のナムル

ひょっこり娘
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塩味が効いて、これからの暑い季節にもぴったりです！
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材料

  1. もやし 一袋(200g)
  2. ☆塩 小さじ1
  3. ☆鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ1
  4. ☆醤油 小さじ1/2
  5. ☆ごま油 大さじ1
  6. ☆いりごま 適量
  7. 韓国海苔 適量
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作り方

  1. 1

    もやしを茹でる（2分程度）。
    茹で上がったら、ざるに取り水分をきる。

    • もやしと韓国海苔のナムル作り方1写真
  2. 2

    ☆の調味料をビニール袋の中で合わせる。

    • もやしと韓国海苔のナムル作り方2写真
  3. 3

    もやしが熱いうちに、調味料と和える。

    • もやしと韓国海苔のナムル作り方3写真
  4. 4

    粗熱がとれたら、仕上げに韓国海苔を合わせて完成。

    • もやしと韓国海苔のナムル作り方4写真

コツ・ポイント

時間がある場合は、調味料ともやしを和えて粗熱がとれたら、ビニール袋のまま冷蔵庫で寝かせておくと、味がしみてより一層おいしくなります！食べる前に韓国海苔を合わせれば、海苔のパリパリ感も味わえます！

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ひょっこり娘
ひょっこり娘 @cook_40149505
2018/05/15 10:09に公開
はじめまして！自由きままに料理して、いろんな人と繋がりたい！そんな楽しいクッキングライフを過ごしたいなぁと思ってます(^^)
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