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つまみにも☆パクチーたっぷりピータン豆腐
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つまみにも☆パクチーたっぷりピータン豆腐-レシピのメイン写真

つまみにも☆パクチーたっぷりピータン豆腐

momo4Tra
momo4Tra @cook_40149480

食べ出すと止まらなくなるクセになる美味しさです♪

ビールのお供にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、家でも作れないかなーと思って。

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momo4Tra
momo4Tra @cook_40149480

食べ出すと止まらなくなるクセになる美味しさです♪

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材料

2人分
  • 島豆腐 半丁
  • ピータン 1個
  • パクチー 好きなだけ
  • ごま油 小1〜
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    島豆腐、ピータンを一口サイズに切ってボウルに入れる

  2. 2

    パクチーを刻んで、飾り用を少し残してボウルに入れる

  3. 3

    ごま油、塩を入れてぐちゃぐちゃになるまで潰す

  4. 4

    ペースト状くらいになったら飾り用のパクチーをのせて完成！

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけ！

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momo4Tra
momo4Tra @cook_40149480
2013/04/06 04:59に公開

このレシピのキーワード

コリアンダー 豆腐 ピータン

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