ヘルシークリーム？パスタ
冷蔵庫の余り物を美味しくお片付け♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を美味しくお腹の中にお片付け♪を目指しました。(笑)
作り方
- 1
木綿豆腐とヨーグルトをミキサーでなめらかになるまで混ぜる。
- 2
具材の野菜をフライパンで中火で炒める。その間に、鮭を解しやすくするために焼いておく。
- 3
炒めた野菜と1を中火のまま和える。ふつふつとなったら弱火にする。
- 4
鮭を解して、3に混ぜる。鮭の塩味が出るので塩は使いませんでした。
- 5
八つ切りにしたトマトで酸味、固形のコンソメと粗びき胡椒で味を整えれば出来上がり♪
コツ・ポイント
鮭がなくてもチーズで代用効きます。油も卵も使わない、具材の味を活かしたアレンジ自在のヘルシーソースです。
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