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これがチャーハンにあうスープ!?
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これがチャーハンにあうスープ!?-レシピのメイン写真

これがチャーハンにあうスープ!?

nyokmam
nyokmam @cook_40149211

具材の干椎茸とごま油、しょうゆを ベーコン、玉ねぎ、にして粗挽きコショーで整えたら パスタやピラフに合います。
このレシピの生い立ち
味噌汁ではなんか合わないし インスタントのスープでは
味気ないし・・てことで 考えました。
すこぶる 簡単で載せるのもちょっとはずかしぃ~~。

具材の干椎茸とごま油、しょうゆを ベーコン、玉ねぎ、にして粗挽きコショーで整えたら パスタやピラフに合います。
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味噌汁ではなんか合わないし インスタントのスープでは
味気ないし・・てことで 考えました。
すこぶる 簡単で載せるのもちょっとはずかしぃ~~。

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これがチャーハンにあうスープ!?

nyokmam
nyokmam @cook_40149211

具材の干椎茸とごま油、しょうゆを ベーコン、玉ねぎ、にして粗挽きコショーで整えたら パスタやピラフに合います。
このレシピの生い立ち
味噌汁ではなんか合わないし インスタントのスープでは
味気ないし・・てことで 考えました。
すこぶる 簡単で載せるのもちょっとはずかしぃ~~。

具材の干椎茸とごま油、しょうゆを ベーコン、玉ねぎ、にして粗挽きコショーで整えたら パスタやピラフに合います。
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味噌汁ではなんか合わないし インスタントのスープでは
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すこぶる 簡単で載せるのもちょっとはずかしぃ~~。

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材料

2人分
  • 干椎茸 2枚
  • クノールチキンコンソメ 1個
  • 青葱 少々(飾り)
  • 卵 1個
  • 干椎茸の戻し汁 大2
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作り方

  1. 1

    ★干椎茸:もどして  細切
    ★葱:小口切り

  2. 2

    お湯300ccを沸かしコンソメ、干椎茸と戻し汁大2も加え沸かします。 香り付けにごま油、しょうゆ各小半分位加えます。

  3. 3

    水溶きかたくりを大1.5加え 箸でスープをくるくる回します。そして溶き卵をちょろちょろと流します。

  4. 4

    とろみがついたら塩で味を調整して完成です。器に注いで 青葱を散らします。

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nyokmam
nyokmam @cook_40149211
2009/02/23 05:12に公開
一人海外旅行すること20回以上になりました。出没エリアはほとんど東南アジア。。食べる事と民族舞踊を見るために 節約簡単料理で 小銭をため出掛けていきます。ちょっとアジアのエッセンスをふりかけて料理を作っています。おいしくなれ!!と強制的に。。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18324743
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