照り焼き豆腐

照り焼き豆腐-レシピのメイン写真

照り焼き豆腐

LAVAN @cook_40088940

お豆腐のまわりがもっちりしていて、
とっても美味しいですよ♪♪
このレシピの生い立ち
お豆腐好きな旦那さんのために、
いろいろな食べ方を研究しています❤

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とっても美味しいですよ♪♪
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とっても美味しいですよ♪♪
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材料

２～３人分

豆腐　（木綿）１丁
片栗粉適量
サラダ油大さじ1.5
青葱（小口切り）少々
● 醤油大さじ2
● 酒大さじ2
● 砂糖小さじ2

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作り方

1
豆腐は適当に切り、水切りする。
ペーパーなどで水気をしっかり拭き取り
片栗粉をまぶす。
●を合わせておく。
2
フライパンに油を熱し、１の豆腐を入れ
両面ほんのり焼き色がつく程度焼く。
＊豆腐同士くっつか　ないよう注意！
3
●の合せ調味料を加え、何度かひっくり返し全体に絡めるように焼く。水気がなくなり、照りが出たら完成です♪
4

器に盛り付け
お好みで青葱を
かけて下さい♪
タレ多めが
良ければ
合せ調味料
倍で作ってね！

コツ・ポイント

小麦粉ではなく、片栗粉！！
これがもっちりの素♪

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LAVAN @cook_40088940

2009/02/24 13:25に公開

初めまして♪ 　　　　　美味しいもの大好き❤ 食いしん坊、LAVANをどうぞよろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

照り焼き片栗粉酒豆腐青ネギ

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