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お好み焼き風
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お好み焼き風-レシピのメイン写真

お好み焼き風

scoopy21
scoopy21 @cook_40155021

おやつや夜食に
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一人暮らしの節約時に、どうしてもお好み焼きが食べたくて作ってみました。

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材料

2人分
  • 豚こまぎれ肉 150g
  • 玉子 2個
  • キャベツ 2枚
  • 小麦粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 紅しょうが 適量
  • 青のり 適量
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを粗いみじん切りにします。

  2. 2

    ボウルに玉子を溶きほぐして、小麦粉、キャベツ、豚こまぎれ肉を加えて混ぜます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して、②の半分の量を入れて焼きます。
    こんがりと焼き色がついたら、逆さにして、両面を焼きます。

  4. 4

    ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをふりかけて、紅しょうがをのせます。

コツ・ポイント

豚こまぎれ肉を別の具財に変えると、バリエーションが楽しめます。

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scoopy21
scoopy21 @cook_40155021
2013/04/21 20:39に公開
手間を惜しまずに、丁寧に作るように心がけています。翌日のお弁当も兼ねて、作り置きできるレシピ探しをしています。最近は、お菓子作りを楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ かつお節 卵 豚こま 小麦粉

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