我が家のマイルド風味なます

我が家のマイルド風味なます

りるりる @cook_40035662

ミツカン『やさしいお酢』で定番のなますを作ってみました☆サラダみたいでおいしいです
このレシピの生い立ち
簡単な手順のなますレシピです。お気に入り料理なのですが、今回は『やさしいお酢』で作ってみました。まろやかでサラダ感覚でいただけます

ミツカン『やさしいお酢』で定番のなますを作ってみました☆サラダみたいでおいしいです
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りるりる @cook_40035662

ミツカン『やさしいお酢』で定番のなますを作ってみました☆サラダみたいでおいしいです
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簡単な手順のなますレシピです。お気に入り料理なのですが、今回は『やさしいお酢』で作ってみました。まろやかでサラダ感覚でいただけます

ミツカン『やさしいお酢』で定番のなますを作ってみました☆サラダみたいでおいしいです
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材料

大根 5ｃｍ
人参 1/2本
Ａミツカンやさしいお酢大さじ2
Ａ顆粒だしの素小さじ1
Ａ砂糖小さじ1
Ａ水大さじ1
塩小さじ1弱

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作り方

1

大根・人参は皮をむき、スライサーなどで千切りにし、あわせてボウルに入れる
2

ボウルに塩を入れてよく混ぜ、水分が出るまでしばらく置いておく
3

大根・人参がしんなりしてきたら、水気を絞って保存容器に入れる
4

耐熱容器に、Ａの調味料を混ぜ、レンジで1分加熱する
5

加熱した調味料（合わせ酢）を保存容器に流しいれ、良く合えて出来上がり。
冷蔵庫でしばらく冷やすと味がなじみます

コツ・ポイント

お好みで砂糖やお酢の量を調節してください

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りるりる @cook_40035662

2009/02/22 10:12に公開

のんびり田舎に住む、お料理勉強中の主婦です☆お野菜メインの体に優しくて嬉しいおかずつくりを目指しています。旦那サマがプレゼントにホームベーカリーをかってくれました☆これからは、パン作りにも力を入れたいです