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アスパラの焼き浸し
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アスパラの焼き浸し-レシピのメイン写真

アスパラの焼き浸し

switchlove
switchlove @cook_40122370

焼いて付け込んでおくだけでのお手軽な箸休めをどうぞ。
このレシピの生い立ち
アスパラが中途半端に残っていたので。

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アスパラが中途半端に残っていたので。

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アスパラの焼き浸し

switchlove
switchlove @cook_40122370

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材料

  • アスパラ 1束
  • 削りぶし 適量
  • だし汁 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    焼き網を熱して、アスパラを転がしながら焼く。しんなりしたらOK。当分に切り分ける。

    • アスパラの焼き浸し作り方1写真
  2. 2

    だし汁、醤油、みりんを合わせた中にアスパラを付け込んでおく。

    • アスパラの焼き浸し作り方2写真
  3. 3

    汁気をきったアスパラを器に盛り、適量の削りぶしをかけて完成。

    • アスパラの焼き浸し作り方3写真

コツ・ポイント

焦げちゃうと苦くなるので注意。

しんなりするまで焼いてくださいね。

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switchlove
switchlove @cook_40122370
2015/06/10 02:06に公開
定番、手抜き、簡単、覚え書きも含めUPしていこうと思います。作る過程を携帯で撮影し忘れる事が多々。後日、画像追加したりレシピ改正もさせて頂くこともあるので、時折確認のほどよろしくお願いします。皆さんのレシピもすごく勉強になり感謝です。
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このレシピのキーワード

焼きびたし アスパラ

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