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洋風!ごぼうとひじきのソース炒め
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洋風!ごぼうとひじきのソース炒め-レシピのメイン写真

洋風!ごぼうとひじきのソース炒め

Sweet821
Sweet821 @Sweet821

煮物から脱出!ソース味バジル風味のひじきが美味しくてびっくり!家族にも大好評♪パンのトッピングやお弁当のおかずにも!
このレシピの生い立ち
ごぼう、ひじきといつもあるウスターソースを使って。コショウ多めバジルきかせてがオススメ。とろけるチーズのっけてトーストにも合います。

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洋風!ごぼうとひじきのソース炒め

Sweet821
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煮物から脱出!ソース味バジル風味のひじきが美味しくてびっくり!家族にも大好評♪パンのトッピングやお弁当のおかずにも!
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ごぼう、ひじきといつもあるウスターソースを使って。コショウ多めバジルきかせてがオススメ。とろけるチーズのっけてトーストにも合います。

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材料

3〜4人分
  • ソイミートミンチ(戻したもの) 80g
  • ごぼう (ささがき又は千切り) 100g
  • もどしたひじき 100g
  • 塩・コショウ 各適量
  • ウスターソース 大さじ3〜
  • 砂糖・ケチャップ 各大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 乾燥バジル (オススメ) お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ソイミートを入れて焼き付けるように炒める。

  2. 2

    ごぼうとひじきを加えて炒め、油が回ったら砂糖・ケチャップ・ウスターソースを加えて強火にし水気を飛ばすように炒める。

  3. 3

    出来上がり。乾燥バジルをたっぷり加えるのがマイブーム。

    • 洋風!ごぼうとひじきのソース炒め作り方3写真
  4. 4

    ソイミート、これ便利ですよ。

    • 洋風!ごぼうとひじきのソース炒め作り方4写真

コツ・ポイント

強火にしてからは手早く仕上げてください。

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Sweet821
Sweet821 @Sweet821
2009/02/24 11:26に公開
*簡単で手早く作れて美味しいレシピをUPしています。*レシピの変更や追記もあります。お手数ですが最新のものをご確認いただけるとありがたいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ごぼう ひき肉 ひじき ケチャップ 大豆たんぱく

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