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和風なカレーチキンソテー♪
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和風なカレーチキンソテー♪-レシピのメイン写真

和風なカレーチキンソテー♪

ゆっちぇとまましゃん
ゆっちぇとまましゃん @cook_40042459

なんかチキンが食べたい、そぉいえば社食でカレーのいい匂いがしてたなぁって思って、このメニュー(笑)
このレシピの生い立ち
上に書いた通りです(笑)漬け時間や材料が多いのは、面倒なので、シンプルに、しかも全部大匙1/2で更なる時短です(^皿^)v

なんかチキンが食べたい、そぉいえば社食でカレーのいい匂いがしてたなぁって思って、このメニュー(笑)
このレシピの生い立ち
上に書いた通りです(笑)漬け時間や材料が多いのは、面倒なので、シンプルに、しかも全部大匙1/2で更なる時短です(^皿^)v

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和風なカレーチキンソテー♪

ゆっちぇとまましゃん
ゆっちぇとまましゃん @cook_40042459

なんかチキンが食べたい、そぉいえば社食でカレーのいい匂いがしてたなぁって思って、このメニュー(笑)
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上に書いた通りです(笑)漬け時間や材料が多いのは、面倒なので、シンプルに、しかも全部大匙1/2で更なる時短です(^皿^)v

なんかチキンが食べたい、そぉいえば社食でカレーのいい匂いがしてたなぁって思って、このメニュー(笑)
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上に書いた通りです(笑)漬け時間や材料が多いのは、面倒なので、シンプルに、しかも全部大匙1/2で更なる時短です(^皿^)v

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材料

2人分位
  • 鶏もも肉 1枚
  • A;料理用カレー(パウダー) 大匙1/2
  • A;みりん 大匙1/2弱
  • A;醤油 大匙1/2強
  • A;塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉ははみ出た皮や、すじを取る。

  2. 2

    1にAを入れ、揉み込む。5分位置く。

  3. 3

    テフロン加工のフライパンに油をひかずに熱し、皮を下にして焼いていく。

  4. 4

    油が出てきたら、ペーパーでふき取り、両面こんがり焼いたら出来上がり!!

コツ・ポイント

最初と最後だけ中火でこんがり焼き目をつけて、中まで火を通す時は弱火にして下さい。あと油はふき取らないと、油っぽくなっちゃうので、こまめに!

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ゆっちぇとまましゃん
ゆっちぇとまましゃん @cook_40042459
2013/04/10 11:40に公開
仕事を始め、前よりも料理に割ける時間がなくなってきたこの頃。。。でも子供も大きくなり食欲も増している今!!今こそ皆さんのレシピなどを参考にしながら、もっともっと料理頑張るぞぉって思ってます(≧∀≦)
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このレシピのキーワード

カレー チキンステーキ 鶏もも肉

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