じゃがいもとにんじんは皮をむいて大きめにカット。

☆を油でを炒める。炒めるたら野菜にお水がかぶるくらい入れて煮る。

野菜が固ゆでくらいの固さになったら★を入れ落し蓋をして煮る。

煮汁が少なくなってきたら日を止め絹さやをいれて蒸らす。