【下準備】豆腐は重石をして、約30分水切りをする。その後1センチ幅の賽の目切り。
玉ねぎはみじん切りにして、水にさらす。

【下準備】
ウインナーは1センチ幅に切り、フライパンで焦げ目が少しつくくらいに焼く

【下準備】
ヨーグルトは1センチ角の賽の目切りに。パプリカも1センチの賽の目切りにする。

【下準備】
ドレッシングの材料を全部混ぜ合わせておく。塩味が足りないときは好みで調整する。

下準備した材料を全部混ぜ合わせ、ドレッシングと和えれば出来上がり。