CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
自家製ヨーグルト酵母で丸パン☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
自家製ヨーグルト酵母で丸パン☆-レシピのメイン写真

自家製ヨーグルト酵母で丸パン☆

てつごろん
てつごろん @cook_40097082

3歳の息子のお気に入り。半分に切ってオーブントースターで焼くとまた違った食感。コロッケやハンバーグをはさんでもおいしい♪
このレシピの生い立ち
こどもが大好きな丸ぱん。きれいなまるにならなくても、なんだかころんとかわいい♪

3歳の息子のお気に入り。半分に切ってオーブントースターで焼くとまた違った食感。コロッケやハンバーグをはさんでもおいしい♪
このレシピの生い立ち
こどもが大好きな丸ぱん。きれいなまるにならなくても、なんだかころんとかわいい♪

もっと読む

自家製ヨーグルト酵母で丸パン☆

てつごろん
てつごろん @cook_40097082

3歳の息子のお気に入り。半分に切ってオーブントースターで焼くとまた違った食感。コロッケやハンバーグをはさんでもおいしい♪
このレシピの生い立ち
こどもが大好きな丸ぱん。きれいなまるにならなくても、なんだかころんとかわいい♪

3歳の息子のお気に入り。半分に切ってオーブントースターで焼くとまた違った食感。コロッケやハンバーグをはさんでもおいしい♪
このレシピの生い立ち
こどもが大好きな丸ぱん。きれいなまるにならなくても、なんだかころんとかわいい♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

直径7cm程度のもの8個分
  • 国産強力粉 200g
  • 元種(自家製ヨーグルト酵母) 100g
  • てんさい糖 20g
  • 塩 3g
  • バター 15g
  • 豆乳(無調整) 120~130ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    HBパンケースにバター以外の材料を入れて「天然酵母 生地作り」コース スタート

  2. 2

    10分ほどこねたらバター投入。
    水分が足りないようなら少し豆乳か水を足して様子をみる。

  3. 3

    生地が出来上がったら8分割してまるめる。
    20分のベンチタイム。乾燥しないように気をつける。

  4. 4

    もう一度生地を丸めなおし、オーブンシートを敷いた天板に並べ二次発酵させる。(オーブンの発酵機能、もしくは暖かい場所で)

  5. 5

    180℃に温めたオーブンで10分程度焼く。

コツ・ポイント

HBでの生地作り。終わった時点で発酵が足りないようなら、そのままHBの発酵機能を使って様子をみながら発酵させます。
冬は、豆乳をレンジで少し温めてから使うと酵母が元気になります。量は、生地の様子を見ながら調整して下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

てつごろん
てつごろん @cook_40097082
2009/02/27 02:35に公開
保育園へ通う4歳の息子。毎朝決まってきくのは「今日のお昼ごはんとおやつはなぁに?」園で粘土の型ぬきをしているのでクッキー作りはお手の物。焼き立ての丸ぱんをほおばって「し~わ~わ~せぇ~♪」と天を仰ぐ息子。これぞママの幸せじゃ♪おいしいごはんをいただける幸せに今日も感謝いたします。そんな息子もいまや身長180cmの高校生。プリンと炒飯作ります。大学生になった息子、レシピがあればなんでも作れる!?くらいの料理好きに♫パテドカンパーニュにシフォンケーキおいしかった〜!
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 洋食屋風パセリヒレカツ
  2. ニラたま炒飯
  3. はらこ飯
  4. かぼちゃとちくわの餃子風味そぼろ炒め
  5. 作業時間5分♪子供も大好き カニカマ炒飯
  1. 基本*プレーンシフォンケーキ
  2. きのこデミグラスソースオムライス
  3. 肉そば
  4. 旨!!焼きトマトチーズマヨ♪
  5. 揚げない!クリーミーチーズコロッケ
  1. 栄養満点、にんじんサラダ
  2. わかめとねぎのいためもの
  3. 食パンでバスケット☆残ったカレー使用☆
  4. ぱぱっとできる!茄子の桜海老炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18327402
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close