激うま!焼きそば♣安心して食べ過ぎちゃう
food town @cook_40040268
ダイエット中でも美味しく食べ応えのある食事を!麺の代用に食感の似た切干大根を使用。焼きそば風。味は癖になる！！と、お墨付
このレシピの生い立ち
ダイエット中のゲストや、友人の為に作った物。ダイエット中でも、中華麺を使わず美味しく、満足感のあるランチにしてあげたくて生まれた、オリジナルレシピ。食べ過ぎた翌日や、体重、カロリーコントロールの自己管理用の一品としてくださいね。
激うま!焼きそば♣安心して食べ過ぎちゃう
ダイエット中でも美味しく食べ応えのある食事を!麺の代用に食感の似た切干大根を使用。焼きそば風。味は癖になる！！と、お墨付
このレシピの生い立ち
ダイエット中のゲストや、友人の為に作った物。ダイエット中でも、中華麺を使わず美味しく、満足感のあるランチにしてあげたくて生まれた、オリジナルレシピ。食べ過ぎた翌日や、体重、カロリーコントロールの自己管理用の一品としてくださいね。
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- 1
★切干大根はぬるま湯で戻す。水気を絞り
⇒コチュジャンと混ぜ合わせておく -
- 2
★焼きそばを作る要領で～
フライパンにごま油、にんにくを入れ、肉を炒める。
- 3
肉の色が変わったら、野菜を炒め、最後に1の大根を入れ、他の調味料を加えて炒める。
胡椒で味を調えて、 - 4
器に盛り、好みで（☆）を添えて頂きます♪
- 5
大根だけ～にしない!!
★肉やシーフード、野菜を加え、バランスを考えて、食すことをお勧めします。
コツ・ポイント
★先に、ぬるま湯で戻した切干大根と、コチュジャンを先に和えておくと、他の具材となじみがいい。
★コチュジャン（唐辛子味噌）がなければ、豆板醤、輪切り唐辛子でもよい。
つくれぽ
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