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お弁当でも夕食でも✿ささみのクレソル✿
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お弁当でも夕食でも✿ささみのクレソル✿-レシピのメイン写真

お弁当でも夕食でも✿ささみのクレソル✿

のりこりん
のりこりん @norikorin

簡単なのにとっても美味しい♫♬お弁当だけでなく夕食のおかずでもイケルかも❤
このレシピの生い立ち
ささみでささっとお弁当のおかずが作れないかと・・。

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お弁当でも夕食でも✿ささみのクレソル✿

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材料

二人分くらい
  • 鶏ささみ（ムネでも） 2本
  • 片栗粉 適量
  • 塩 少々
  • オリーブオイル（サラダ油でも） 小さじ１
  • 白ワイン（日本酒でも） 小さじ１
  • クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    ささみは1本を2つから3つの斜め切りにし、ほんの少し塩を振り、片栗粉をまぶす

    • お弁当でも夕食でも✿ささみのクレソル✿作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、１を炒め、両面焼き目がついたら白ワインを入れふたをし、肉に火を通す

  3. 3

    クレソルを振り絡めたら出来上がりヾ(=^▽^=)ノ

  4. 4

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすことでパサパサ感がなくなります。中まで火をしっかり通すために蒸し焼きしています

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のりこりん
のりこりん @norikorin
2009/02/23 07:42に公開
「美味しい♡」の声が聞きたくて楽しんでお料理しています☆ ｷｯﾁﾝにいる時間は私の幸せな時間です♫♬ 横浜在住ですが、旭川・札幌６年住んでました。　　 ☆おっちょこちょいの会No.36会員✿　☆なまほくの会NO.33会員です✿
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このレシピのキーワード

片栗粉 ささみ むね 日本酒

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