きんぴら
おかずにプラス一品
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定番メニューのきんぴら。残り物の糸こんとれんこん入れました。
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定番メニューのきんぴら。残り物の糸こんとれんこん入れました。
糸こんはさっと湯がく。ごぼうはささがきにして水につけあくをとる。人参は細く切る。れんこんは薄切り。
フライパンにごま油をひいて、肉 野菜類をしんなりするまで炒める。
調味料を全て入れて、汁気がなくなるまで煮る。
ごまや一味を加えて合わせる。
食べる前の日に作っておくと、味がなじんでおいしいです。
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