かに汁で♪茶碗蒸し（蒸し器なし）

Name: かに汁で♪茶碗蒸し（蒸し器なし）
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かに汁 １７０ｃｃ; 卵 １個; 白だし 大１; 醤油 小１/２

きえまま @cook_40044644

具はお好みで。（色合い悪いですが・・・）
食べたあとのかにから、美味しいだし汁をとって
超美味しい茶碗蒸しに♪

このレシピの生い立ち
家族の大好きな茶碗蒸しを、簡単に美味しく作りたくて♪

具はお好みで。（色合い悪いですが・・・）
食べたあとのかにから、美味しいだし汁をとって
超美味しい茶碗蒸しに♪

このレシピの生い立ち
家族の大好きな茶碗蒸しを、簡単に美味しく作りたくて♪

かに汁で♪茶碗蒸し（蒸し器なし）

きえまま @cook_40044644

具はお好みで。（色合い悪いですが・・・）
食べたあとのかにから、美味しいだし汁をとって
超美味しい茶碗蒸しに♪

このレシピの生い立ち
家族の大好きな茶碗蒸しを、簡単に美味しく作りたくて♪

具はお好みで。（色合い悪いですが・・・）
食べたあとのかにから、美味しいだし汁をとって
超美味しい茶碗蒸しに♪

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家族の大好きな茶碗蒸しを、簡単に美味しく作りたくて♪

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材料

２人分

かに汁１７０ｃｃ
卵１個
白だし大１
醤油小１/２
具（お好みで）鶏肉、エビ、ホタテ、ゆりね、栗、かにかま、椎茸、三つ葉、貝割れ大根など

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作り方

1

かに汁と卵を混ぜる。白だし、醤油も加え混ぜる。
器にざるなどで濾して入れる。
2

お好みの具を入れ、ふんわりラップをして、蓋の出来る大き目の鍋に並べる。
3

器に水が入らないように、器の半分くらいまで水をいれ、蓋をして加熱する。
4

沸騰したら、弱火にし５分。火を止めそのまま１０分放置。

コツ・ポイント

甘いのがお好みなら、栗の汁を少し入れると良いです。

かに汁は、だし汁でもokです。

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つくれぽ

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きえまま @cook_40044644

2013/05/13 09:11に公開

偏食中学生&超偏食小学生の二児の母です！毎日試行錯誤しながら、栄養を少しでも多くとってもらえるような食事を心がけて、奮闘中です！皆様の素敵なレシピを参考にさせて頂いています。宜しくお願いします。

このレシピのキーワード

茶碗蒸しエビ鶏肉みつば帆立貝かいわれしいたけ生栗卵ゆりねカニカマ

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