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鰹のタタキサラダ仕立て
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鰹のタタキサラダ仕立て-レシピのメイン写真

鰹のタタキサラダ仕立て

ここまり
ここまり @cook_40032989

ミツカンやさしいお酢を使うととっても簡単に作れます。サラダ感覚でたくさん食べれてヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
ミツカンの”ツンとこないやさしいお酢”を使って今が旬の鰹をタタキを作ってみました。臭みも消えて、そのまま使えるのでとても便利ですよ！

ミツカンやさしいお酢を使うととっても簡単に作れます。サラダ感覚でたくさん食べれてヘルシーメニューです。
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鰹のタタキサラダ仕立て

ここまり
ここまり @cook_40032989

ミツカンやさしいお酢を使うととっても簡単に作れます。サラダ感覚でたくさん食べれてヘルシーメニューです。
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ミツカンの”ツンとこないやさしいお酢”を使って今が旬の鰹をタタキを作ってみました。臭みも消えて、そのまま使えるのでとても便利ですよ！

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材料

３人前
  • 鰹のタタキ １パック
  • 新たまねぎ １個
  • 青ねぎ 少し
  • レモン 半個
  • しょうが １かけ
  • ニンニク 1かけら
  • ミツカンやさしいお酢 １００ｃｃ
  • 醤油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    鰹のタタキを一口大に切ってお皿に並べる

    • 鰹のタタキサラダ仕立て作り方1写真
  2. 2

    たまねぎは薄くスライスし水に１０分程さらし、サルにあげで水気を切っておく

    • 鰹のタタキサラダ仕立て作り方2写真
  3. 3

    鰹の上にニンニクと生姜を摩り下ろし乗せる

    • 鰹のタタキサラダ仕立て作り方3写真
  4. 4

    ３の上に玉ねぎ、レモンを乗せ、ミツカンのやさしいオお酢を１００ＣＣ、小さじ１の醤油をあわせて上からかける

    • 鰹のタタキサラダ仕立て作り方4写真
  5. 5

    最後にねぎを散らして出来上がり！

    • 鰹のタタキサラダ仕立て作り方5写真

コツ・ポイント

この時期新玉ねぎを使うと更においしいですよ！
もちろん普通の玉ねぎでもＯＫ！
鰹にタレが付いている場合、最後に上から掛けたら味がしっかりしますのでオススメです。
冷蔵庫で２～３時間冷やすと更においしいです。

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ここまり
ここまり @cook_40032989
2009/03/03 08:48に公開
中学の息子、単身赴任中のパパさんの3人暮らし。久しぶりにクックパッド再開します！
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このレシピのキーワード

サラダ 新たまねぎ にんにく レモン 青ネギ しょうが

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