桜えび・干ししいたけは水１／２カップに３０分ほどつけてもどす。

野菜を４センチ長さに切る（ねぎは縦二つ割り、にんじん・たけのこは短冊切り）。

耐熱容器に※の調味料を入れてよく混ぜ、他の材料を加える。

全体を混ぜ合わせたら、時間をおかずにラップをして、電子レンジに約５分かける。熱いうちに混ぜて完成。