鶏の甘酢ネギソース焼き@我が家の甘辛タレ
白ネギで良し、玉ねぎでも良し♪お好みに合わせて、季節に合わせてどうぞ♥
このレシピの生い立ち
我が家の甘辛タレを使って
作り方
- 1
白ネギはみじん切りにし★と合わせておく。
- 2
軽く塩コショウした鶏モモ肉を焼く。
- 3
鶏肉に火が通ったら余分な油をペーパーで拭きとり1
を入れて煮詰める。 - 4
このネギソースは魚にも使えます。
塩胡椒し薄く小麦粉をつけて焼いた魚をタレとからめてください。 - 5
白ネギの代わりにおろし玉ねぎでもOK
♪新玉ねぎはやわらかくておろしにくいけど甘くて美味しいです♪ - 6
白ネギとはまた違った風味が味わえるかと思います♪
コツ・ポイント
酸味や甘み加減はお好みで加減してみて下さい♪
白ネギが高くなってきたので、玉ねぎで試してみたら、家族にはむしろこっちの方が好み!と言われたので追記しました(^^;
新玉ねぎの美味しい季節にぜひどうぞ♪
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