ボールに卵ときび糖をいれ、ハンドミキサーでもたりするまであわ立てる。

1に溶かしバター、牛乳を加えて、手早く混ぜる。

2にラムレーズンを加えて混ぜる。

3に粉類（小麦粉・ベーキングパウダー）を加え、さっくり混ぜる。

マフィン型にグラン紙のケースをしき、生地を流し込む。

180℃のオーブンで約25分焼く。
焼きあがったら、型からはずして、あら熱をとる。