三色パウンド
お好きな色野菜でどうぞ
このレシピの生い立ち
菱餅をイメージしたのですが、嫌いな部分を分解されると困るのでマーブル状にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵と砂糖と塩を入れ、よく混ぜます。
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- 2
サラダ油を入れ、よく混ぜます。
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- 3
薄力粉とBPを振るい入れ、よく混ぜます。
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- 4
3を約50～60g取り分け、ほうれん草と混ぜます。
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- 5
3を約50～60g取り分け、にんじんと混ぜます。
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- 6
３に牛乳を入れて混ぜますが、4と5の硬さと同じくらいに量を調節してください。
- 7
ほうれん草の生地を入れ、トントンします。
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- 8
プレーンな生地を入れます。
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- 9
にんじんの生地を入れます。
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- 10
竹串を底まで刺し、ジグザグします。
（huhuhu13さんのレシピID：18268172 を参考にしました） -
- 11
170℃に余熱したオーブンで35～40分焼き、竹串を刺して何も付かなければ完成です。
コツ・ポイント
みにまめさんの「サラダ油で作る☆基本のパウンドケーキ」レシピID：18099711 がベースになっています。
にんじんの臭みが気になるならば、少量のシナモンを入れると良いと思います。
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