鶏モモ肉の根菜巻き
神河由実 @cook_40040433
簡単！便利な☆ラップおかず☆です♪(^^)
このレシピの生い立ち
お通じにイイ牛蒡と人参をいっしょに食べる方法はないかしら～ それも簡単な調理法で！と考えこのレシピに♪(*^ω^*)
鶏モモ肉の根菜巻き
簡単！便利な☆ラップおかず☆です♪(^^)
このレシピの生い立ち
お通じにイイ牛蒡と人参をいっしょに食べる方法はないかしら～ それも簡単な調理法で！と考えこのレシピに♪(*^ω^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉を横長に 厚みのあるところは観音開きか、肉たたきで均等に伸ばす。
（言いたいことわかります？） - 2
ごぼうはタワシかアルミホイルをくしゃくしゃにしてこするように洗い、肉の大きさに切り、水と酢を少々、強火で茹でる！
-
- 3
面倒くさいときは
酢水でサッとゆがいてから電子レンジで２分チン♪ -
- 4
にんじんさんも同様に、電子レンジで
40秒 チン♪ -
- 5
調味料を合わせて
ごぼう、にんじん、鶏モモ肉を漬ける。
裏表５分ぐらい♪ -
- 6
ごぼうとにんじんを鶏モモ肉で上手に巻き、爪楊枝で肉を留め、ラップでしっかり巻く。＼(^o^)／
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- 7
あとは電子レンジで
８分チン♪したら
出来上がり。お好みで余った漬け汁に片栗粉でとろみをつけて上からかけても♪ -
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