パスタをたっぷり水に塩をいれた深鍋でゆでる

深めのフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、ハムを炒める

エリンギとさやえんどうを一緒に入れて鶏がらスープのもとと酒を入れたら牛乳をくわえる。

パスタが茹で上がったらゆで汁をほんの少し残したパスタをフライパンに入れる、塩とブラックペッパーで味を調えたら完成。