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厚揚げゴーヤ・チャンプル
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厚揚げゴーヤ・チャンプル-レシピのメイン写真

厚揚げゴーヤ・チャンプル

bonweekend
bonweekend @cook_40045133

ゴーヤと厚揚げでヘルシーメニュー!
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材料

1人分
  • ゴーヤ 小1本
  • 厚揚げ 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 出汁の素 適宜
  • 醤油 適宜
  • 塩 適宜
  • ニンニク 1/2片
  • 煎りごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    厚揚げは薄切りにして、ゴーヤは半割にして種をのぞき薄切りにする。

  2. 2

    オリーブオイルにみじん切りしたニンニクを入れフライパンで加熱、ゴーヤを炒め火が通ったら、厚揚げを加え炒める。

  3. 3

    厚揚げに適度な焼き目がついたら調味料を加え味を調え、煎りごまを加えて完成。

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bonweekend
bonweekend @cook_40045133
2010/09/01 14:49に公開
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる ゴーヤ 厚揚げ にんにく 酒 ゴマ

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