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スパイシークラッカー-レシピのメイン写真

スパイシークラッカー

ポメちょん
ポメちょん @cook_40096020

黒胡椒がピリリときいたサクサクのクラッカーです。

このレシピの生い立ち
スパイシークッキー(ID:18321844) のさくさくバージョンを作りたくて(^o^)

黒胡椒がピリリときいたサクサクのクラッカーです。

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スパイシークッキー(ID:18321844) のさくさくバージョンを作りたくて(^o^)

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ポメちょん
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黒胡椒がピリリときいたサクサクのクラッカーです。

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材料

  • 薄力粉 60g
  • コーンスターチ 20g
  • 明太子ソース(キューピーパスタソースを使いました) 20g
  • 水 大1と1/2~2
  • 黒胡椒 小1
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作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉とコーンスターチを合わせてふるう。
    黒胡椒を加え混ぜる。

  2. 2

    明太子ソースと水(大1と1/2)を加え混ぜる。
    様子を見ながら耳たぶくらいのかたさになるように水を足していく。

  3. 3

    生地をできるだけ薄くのばして適当な大きさにカットし、フォークで何箇所か穴をあける。

  4. 4

    200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。

コツ・ポイント

水を足す時に入れすぎないよう、少しずつ足していってください。
黒胡椒小1だと辛いかもしれないので調節してください。

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ポメちょん
ポメちょん @cook_40096020
2009/02/22 10:34に公開
お菓子やパンを作るのも食べるのも大好き♡育児の合間や夜にのんびりまったりマイペースにお菓子作りするのが至福の時です♬♪色んなものに挑戦して少しずつ腕をあげていきたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

薄力粉 明太子

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