いちごとチョコのレアチーズケーキ
簡単だけど、かわいくてもちろんおいしい☆プレゼントにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
昔雑誌で見かけたものです☆
作り方
- 1
鍋に生クリームを入れて、沸騰寸前まで温めたら火を止め、小さく砕いたチョコを入れてとかす。
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- 2
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて、きべらで混ぜる。
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- 3
１を４回に分けて加え、泡だて器でその都度よく混ぜる。
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- 4
厚手のビニール袋にオレオを入れて、麺棒などで、さらさらの粉状になるまで砕く。
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- 5
４をボールに移し、３を大さじ２杯加えて混ぜる。
-
- 6
バットなどにラップをしき、型を置く。５を入れて敷き詰める。
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- 7
いちごを数粒半分に切って断面を外側にして型に沿って並べる。残りのいちごもヘタの方を下にして内側に並べる。
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- 8
３の生地を流し込んで、３０分以上冷蔵庫で冷やし固めて完成！！！
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コツ・ポイント
今回はいちごは周りにしか置かなかったのですが、おいた場合はもっと高さのあるケーキになりますよ☆ぜひおためしください♪
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