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ツナとじゃがいもの豆乳煮
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ツナとじゃがいもの豆乳煮-レシピのメイン写真

ツナとじゃがいもの豆乳煮

_ひまわり_
_ひまわり_ @cook_40145621

マイルドな優しい味です。
常備野菜で簡単に出来ます★
このレシピの生い立ち
テレビで豆乳特集をやってたので、豆乳を使った料理に挑戦したくて、家にある材料でやってみました。

マイルドな優しい味です。
常備野菜で簡単に出来ます★
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テレビで豆乳特集をやってたので、豆乳を使った料理に挑戦したくて、家にある材料でやってみました。

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ツナとじゃがいもの豆乳煮

_ひまわり_
_ひまわり_ @cook_40145621

マイルドな優しい味です。
常備野菜で簡単に出来ます★
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テレビで豆乳特集をやってたので、豆乳を使った料理に挑戦したくて、家にある材料でやってみました。

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材料

2人分
  • ツナ缶 1個
  • じゃがいも 小4つ
  • 人参 中1/2本
  • たまねぎ 中1/4個
  • 豆乳（調整豆乳使いました） 200ml
  • コンソメ 少々
  • 塩・コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは綺麗に洗って、一口大にカットし、レンジ600Wで3分～4分チン。

    新じゃがは皮付で！

  2. 2

    人参・たまねぎは5mm程度にカットし、
    ツナ缶の汁と一緒に鍋に入れ、たまねぎがしんなりするまで炒める。

    • ツナとじゃがいもの豆乳煮作り方2写真
  3. 3

    一度火を止めて、チンしたじゃがいもと豆乳、コンソメを加え、弱火で10分ほど煮立てないように煮込んで出来上がり。

    • ツナとじゃがいもの豆乳煮作り方3写真
  4. 4

    薄味なので、煮込むときに、塩・コショウで味を調えてください。

コツ・ポイント

豆乳は煮立てると分離してしまってよくないようです。
野菜は何でもいいと思います。

豆乳の量を増やせばスープになります！

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_ひまわり_
_ひまわり_ @cook_40145621
2009/02/24 04:26に公開
2008年10月に男の子を出産した新米ママです。納豆・豆腐、ヘルシーなものが大好きです！みなさんのレシピを参考にいろんなものを作ってます♪よろしくお願いします★◆好きなもの◆・納豆・豆腐・ベーグル・カボチャ・魚介類
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ 豆乳 にんじん じゃがいも 調整豆乳 玉ねぎ

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