玉ねぎはうす切りピーマンはよこ細切りにする。

魚肉ソーセージは斜め輪切りにし、縦長に3等分する。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ソーセージを炒め玉ねぎとピーマンも加えてよく炒める。

野菜がしんなりしたら砂糖を入れてかるく混ぜ、なじませたらケチャップとオイスターソースを加え炒め合わせる。

さいごにクレイジーソルトで味を整える。