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❤レンコンとハムのマスタード酢和え❤
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❤レンコンとハムのマスタード酢和え❤-レシピのメイン写真

❤レンコンとハムのマスタード酢和え❤

あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin

たっぷり入るお酢ですが、やさしいお酢だから酸味も気にならずお酢が苦手なパパにも好評でした❤
このレシピの生い立ち
やさしいお酢のモニターに当選したので家にあるもので簡単に作ってみました♪

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❤レンコンとハムのマスタード酢和え❤

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材料

2~3人分
  • レンコン 1節(180gでした)
  • ハム 1パック(4枚入り)
  • *やさしいお酢 大さじ2と1/2
  • *粒マスタード 小さじ1~お好みで
  • *砂糖 小さじ1
  • *胡麻油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮を剥き2mmくらいにスライスし、やさしいお酢(分量外)小さじ1を入れ、さらしておきます。

    • ❤レンコンとハムのマスタード酢和え❤作り方1写真
  2. 2

    レンコンは透明になる程度に茹でます。ハムは半分に切り1cm幅に切っておく。*は混ぜておく。

    • ❤レンコンとハムのマスタード酢和え❤作り方2写真
  3. 3

    レンコンの水分をきり*と塩コショウ(分量外)適量で和える。

    • ❤レンコンとハムのマスタード酢和え❤作り方3写真
  4. 4

    お好みでゴマをふって出来上がり。

コツ・ポイント

レンコンが大きい場合は半分に切って下さいね。
ハムをカニカマ、ツナなどに変えても美味しいですよ。調味料はお好みで加減して下さいね。

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あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin
2009/02/23 12:50に公開
高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑)なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥頑張って毎日4品のおかずに汁物、頑張ってます♪いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀`激*)
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このレシピのキーワード

れんこん ハム

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