タマネギ＆牛肉＆お豆たっぷりチリコンカン
riemulu @cook_40091075
味がしっかりついているので赤ワインに合うと思います。たまねぎ・にんじん・お肉・お豆がたっぷり入っているので栄養満点！
このレシピの生い立ち
ワインパーティーの持ち寄りで作りました。
野菜もたっぷり食べられるし、ご飯に乗っけるとお手軽ランチにもなります。
タマネギ＆牛肉＆お豆たっぷりチリコンカン
味がしっかりついているので赤ワインに合うと思います。たまねぎ・にんじん・お肉・お豆がたっぷり入っているので栄養満点！
このレシピの生い立ち
ワインパーティーの持ち寄りで作りました。
野菜もたっぷり食べられるし、ご飯に乗っけるとお手軽ランチにもなります。
作り方
- 1
たまねぎ・にんじん・セロリ・にんにくをみじん切りにする。
- 2
熱したフライパンにサラダ油をひいて、１でみじん切りにした野菜をいためる。
（しんなりするまで） - 3
牛ひきにくを投入。火が通るまでいためる。
- 4
トマト缶を投入してから、お豆も投入。
- 5
よくかき混ぜたら、チリシーズニングを入れ、さらにまぜて水分を飛ばす。
- 6
火を止めてチーズを入れる。（ピザ用チーズが混ざりやすいと思います。）余熱で溶かしてできあがり☆
コツ・ポイント
水分飛ばすと、味が野菜にもしみこみます。食べるときにパンにも乗っけやすくなります。チーズを入れるとマイルドになります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18329900
