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簡単!トリュフ

Ballet
Ballet @cook_40155535

簡単でおいしいですヨ♪
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バレンタインの時につくりました♪

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材料

  • 板チョコ 100㌘
  • 生クリーム 50cc
  • ココア・粉砂糖など 適量
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作り方

  1. 1

    板チョコを細かく刻み
    ボウルに入れる。

  2. 2

    生クリームを鍋に入れて、沸騰直前まであたため、①に加えてゴムベラで混ぜる。

  3. 3

    ②をバットなどの容器に移して、30分ほど冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    冷やしたら、ラップの上にスプーンで14個位に分けて、また冷蔵庫で10分ほど冷やす。

  5. 5

    固まったら冷蔵庫からチョコを出し、手で丸める。

  6. 6

    ココアをまぶして
    完成!!

コツ・ポイント

丸める前は手を冷やしておいた方がいいかも・・・です

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Ballet
Ballet @cook_40155535
2010/08/27 05:57に公開
こんにちは^^この春から中学3年生になりましたハンドクラフト部に所属していて、部長をしています!おかし作りとバレエが大好きです!まだまだ下手ですが、よろしくお願いします☆*。
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このレシピのキーワード

トリュフ ココア 生クリーム 板チョコ

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