子供に作ったけど、旦那もつまみになると好評でしたこのレシピの生い立ち子供に野菜を食べてもらいたくてイカと組み合わせてみました
イカと山芋をフードミキサーで練り状になるまで混ぜて、ボールに取り出しミックスベジタブルを入れる
醤油、酒を入れて混ぜる。混ざったら小麦粉を入れて混ぜます。これでタネの完成
かっぱえびせんをビニール袋に入れて、木の棒などで粉末になるまで潰す
フライパンを強火で温めて、十分温まったら中火にします。
手に油を薄く伸ばして、先ほど練ったタネを好きな大きさに丸めてえびせんの粉末をたっぷりつけてフライパンへ。
じっくりしっかり焼いて出来上がり
黄金色になるまでじっくり焼くのがポイントです
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