和風お豆腐ハンバーグ
まったりちゃん @cook_113197747
ふわふわのお豆腐ハンバーグ🐰🤍
少しポン酢の効いた和風玉ねぎソースが美味しい！！
お豆腐は水切りなしで作れます🌟
お豆腐に豚ひき肉にタンパク質たっぷり！
ご飯がモリモリ進む一皿です🤍
和風お豆腐ハンバーグ
ふわふわのお豆腐ハンバーグ🐰🤍
少しポン酢の効いた和風玉ねぎソースが美味しい！！
お豆腐は水切りなしで作れます🌟
お豆腐に豚ひき肉にタンパク質たっぷり！
ご飯がモリモリ進む一皿です🤍
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を泡だて器等で滑らかになるまで潰す。(水切り不要です。)
-
- 2
玉ねぎは、ソース分とハンバーグ分の両方をみじん切りにする。
-
- 3
①に★を加えて粘り気が出るまでよく混ぜる。
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- 4
6等分にしてハンバーグ型に成形する。
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- 5
フライパンに油を引きハンバーグを中火で両面焦げ目がつくまで焼き付ける。
-
- 6
50mlの水(分量外)を加え、蓋をしてなかに火が通るまで弱中火で焼き付ける。8、9分ほど。
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- 7
ハンバーグを皿にあける。
- 8
フライパンを軽く洗い、油を引き玉ねぎをきつね色になるまで炒める。
-
- 9
一度火を止めて、◯の材料を加えて煮立たせソースを作る。ソースをハンバーグにかける。
-
コツ・ポイント
ハンバーグに入れる玉ねぎは炒めず生のまま使います。
つくれぽ
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