♪子供も大人も♪鮭のクリームソースかけ☆
✿えりリンこ✿ @cook_40155325
これはさ～んまいさ～ヾ(≧∇≦)ゞ
2倍の分量で作って冷凍保存して別の日にグラタンにしてもグーーーー(●´艸｀)ヾ
このレシピの生い立ち
鮭って、ワンパターンになりがち…(ｏ´_｀ｏ)ﾊｧ･･･
子供もワクワク魚君を食べれて、尚且つ『んまい』と言ったら～！！
クリームソースしかないっしょd===(￣∇￣*)ぃぇ-ぃ♪みたいな。
♪子供も大人も♪鮭のクリームソースかけ☆
これはさ～んまいさ～ヾ(≧∇≦)ゞ
2倍の分量で作って冷凍保存して別の日にグラタンにしてもグーーーー(●´艸｀)ヾ
このレシピの生い立ち
鮭って、ワンパターンになりがち…(ｏ´_｀ｏ)ﾊｧ･･･
子供もワクワク魚君を食べれて、尚且つ『んまい』と言ったら～！！
クリームソースしかないっしょd===(￣∇￣*)ぃぇ-ぃ♪みたいな。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に小麦粉（分量外）をパタパタを付けて～バター10グラムで焼いて下されε=(/*~▽)/皿に置いといてね(ｏ・_・)ノ
- 2
あれば～ほうれん草はココで茹でて、食べやすい大きさに切っておいてね～♪
- 3
バター10グラムで玉ねぎを、しんなりするまで炒める～♪しめじも入れて、炒める炒める～♪
- 4
しめじに軽く火が通ったら、残りのバターをバタバタと投入！！バターが溶けたら小麦粉を入れて～♪
- 5
粉っぽさがなくなったら、牛乳を『美味しくなれ～』と思いながら入れる～♪
- 6
そこに、コンソメを入れる～♪コクが出るのでベビーチーズがあれば入れてちょ(ノ´ー｀)ノほうれん草も一緒に投入！
- 7
5分くらい煮詰めて～塩・コショウで味を見てねヾ(*´∀｀*)ﾉ
でけたーー！！
コツ・ポイント
生クリームなんて、そんたハイカラなもんは我が家にはありませぬ(´ω｀。)グスン
100円前後であるベビーチーズ入れたら…な～んだ、コクってヤツ出るじゃんへ(´∀｀へ)ヨイヨイ♪
つくれぽ
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