◆糖尿病のおかず◆かぼちゃもち

Name: ◆糖尿病のおかず◆かぼちゃもち
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 250ｇ; 片栗粉 大さじ5; サラダ油 少々; 醤油 大さじ1; 砂糖 大さじ1.5; 水 大さじ1

☆桐人愛☆ @cook_40050514

どこか懐かしい、手軽にできる野菜のおやつです♪
このレシピの生い立ち
本当はさつまいもで作りたかったんですけど、なかったのでかぼちゃで作ってみました。そしたら何気に美味しかったんです（笑）子供にも大人にも大好評！

◆糖尿病のおかず◆かぼちゃもち

☆桐人愛☆ @cook_40050514

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材料

2人分

かぼちゃ 250ｇ
片栗粉大さじ5
サラダ油少々
醤油大さじ1
砂糖大さじ1.5
水大さじ1

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作り方

1

かぼちゃは適当に切って、ラップに包んでレンジで5分位加熱する。
2

かぼちゃの皮を取り裏ごしをする。片栗粉を加えてよく混ぜる。
3

5.6等分に分けて薄い丸型を作り、サラダ油を熱したフライパンで焼く。
4

火が通ったら、醤油・砂糖・水を混ぜて加えたタレにからめて完成。

コツ・ポイント

裏ごしは面倒だったら省略しちゃってもOKですよー＾＾。
かぼちゃ自体に糖質が含まれているので砂糖の量はお好みで☆美味しくてついつい食べ過ぎてしまいますが、あくまでも補助食品なので取りすぎには注意ですよ（笑）

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つくれぽ

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☆桐人愛☆ @cook_40050514

2013/04/22 07:02に公開

糖尿病の旦那のためにヘルシーでなるべく簡単な（笑）料理を日々作ってます！ホームページでも糖尿病の方に作る毎日のおかずを色々アップ中です。他にも糖尿病コラムや、糖尿病をわかりやすくマンガで紹介しています。同じ糖尿病を持つ方や、そのご家族の皆様のお役にたてればと夫婦で頑張っています。よかったら見て下さいね！http://dmlove.jp/cooking/

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片栗粉かぼちゃ

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