牛肉とニラの元気もりもり炒め
ひやしたぬき @cook_40055634
調理も簡単☆ニラパワー全開♪
元気になるメニューで梅雨払い。
このレシピの生い立ち
体がダルくなる梅雨の時期。ニラ食べて元気をだしたい。
牛肉とニラの元気もりもり炒め
調理も簡単☆ニラパワー全開♪
元気になるメニューで梅雨払い。
このレシピの生い立ち
体がダルくなる梅雨の時期。ニラ食べて元気をだしたい。
作り方
- 1
牛肉は(薄切りでも、焼肉用でも)＊の下味をつけておく。
- 2
ニラは3センチくらいにザク切りする。
- 3
フライパンにごま油を熱し、にんにくみじん切りを軽く炒めて、牛肉を加えて炒める。
- 4
牛肉ね色が変わってきたら合わせ調味料を加える。
ニラを加えて炒める。
- 5
ニラもしんなりすれば、水溶き片栗粉を少量加えて全体を混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
牛肉に合わせ調味料を絡めた後、ニラを加えてニラは軽くしんなりで火を止める。
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