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簡単!レンジ3分で和風カルボナーラうどん
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簡単!レンジ3分で和風カルボナーラうどん-レシピのメイン写真

簡単!レンジ3分で和風カルボナーラうどん

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

レンジでチンして3分で出来ちゃう超簡単な和風カルボナーラうどんです!卵+醤油+マヨネーズで低カロリーでまろやかな味です。
このレシピの生い立ち
マヨラーな私がたまたま卵と合わせたくなって、
卵だけじゃそのまま固まるから、お湯を足して。。としたら出来ちゃいました♪♪ ヤッタネ

レンジでチンして3分で出来ちゃう超簡単な和風カルボナーラうどんです!卵+醤油+マヨネーズで低カロリーでまろやかな味です。
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マヨラーな私がたまたま卵と合わせたくなって、
卵だけじゃそのまま固まるから、お湯を足して。。としたら出来ちゃいました♪♪ ヤッタネ

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簡単!レンジ3分で和風カルボナーラうどん

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

レンジでチンして3分で出来ちゃう超簡単な和風カルボナーラうどんです!卵+醤油+マヨネーズで低カロリーでまろやかな味です。
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マヨラーな私がたまたま卵と合わせたくなって、
卵だけじゃそのまま固まるから、お湯を足して。。としたら出来ちゃいました♪♪ ヤッタネ

レンジでチンして3分で出来ちゃう超簡単な和風カルボナーラうどんです!卵+醤油+マヨネーズで低カロリーでまろやかな味です。
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材料

1人分
  • ゆでうどん 1玉
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 醤油 適量
  • お湯(ポットの湯) 大さじ2弱
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作り方

  1. 1

    皿にゆでうどんを乗せて、お湯を回しかけてほぐす。
    ほぐしたら、卵、マヨネーズ、醤油を2周まわしかける。

    • 簡単!レンジ3分で和風カルボナーラうどん作り方1写真
  2. 2

    卵が完全に混ざるよう、全体をよく混ぜ合わせ、ラップ等してレンジで2分チンし、よく混ぜ合わせて、更に1分チンして出来上がり

    • 簡単!レンジ3分で和風カルボナーラうどん作り方2写真
  3. 3

    ★カルボナーラソースのカロリー
    275kcal

    ★和風カルボナーラソースのカロリー
    215kcal

  4. 4

コツ・ポイント

レンジは600w

途中2分、1分と火を入れる時に止めるのが炒り卵にならないコツです。
お湯はうどんをほぐしつつも、美味しい卵液を作るコツでもあります。
水ではなく、お湯を必ず使って下さい。

お好みでねぎを散らしても♪♪

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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2009/03/03 04:45に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18330858
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