うまうま♪長いものオイマヨ炒め

Name: うまうま♪長いものオイマヨ炒め
Yield: ４・５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長いも １／２本; ニンニク １片; サラダ油 適量; オイスターソース 大さじ２; マヨネーズ 大さじ１; ネギ 少々

miki@ @cook_40023144

あともう一品欲しい時にすぐ出来ます。ホクホクの長いもとオイマヨがベストマッチ♪
このレシピの生い立ち
叔母さんから頂いた沢山の長いもを大好きなオイマヨで炒めたら大成功★

うまうま♪長いものオイマヨ炒め

miki@ @cook_40023144

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材料

４・５人分

長いも１／２本
ニンニク１片
サラダ油適量
オイスターソース大さじ２
マヨネーズ大さじ１
ネギ少々

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作り方

1

皮を剥いた長いもを約１ｃｍ幅の輪切りにする。ニンニクはみじん切りにする。
2

フライパンに油、マヨネーズとニンニクを入れ香りがしてきたら長いもを並べて両面に焼き色が付くまで炒める。
3

オイスターソースを加えて炒め合わせる。
4

お皿に盛り、ネギを散らせば出来上がり(*^-^)b

コツ・ポイント

簡単すぎてコツなどありませんが、気をつけたい所としてニンニクを焦がすと苦くなるので香りが出たらすぐに長いもを投入しましょう。

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つくれぽ

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miki@ @cook_40023144

2009/03/01 11:02に公開

★miki@ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ★　　　　　　　　家族構成：私、旦那、20代娘２人と中学生の男の子の5人家族住家：東北　　　　　　　　　　　血液型：Ｂ型　　　　　　　　　　長所：常に前向き(´∀｀*)短所：ズボラ、忘れ物が多い（３歩歩くと忘れる）はまってる事：ガーデニング。花に話しかけて愛でる。反抗期の子供は嫌がる分、花に手をかける^ - ^

このレシピのキーワード

炒めものねぎにんにく山芋

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