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シュワシュワッ☆ヨーグルトスフレケーキ
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シュワシュワッ☆ヨーグルトスフレケーキ-レシピのメイン写真

シュワシュワッ☆ヨーグルトスフレケーキ

ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970

脂肪0ヨーグルトと絹ごし豆腐で超ヘルシー&シュワシュワなダイエット中の方にもおすすめなスフレケーキです(^^)
このレシピの生い立ち
脂肪0ヨーグルトと波乗りジョニー豆腐を使って超ヘルシーなうえに食感はシュワシュワなスフレケーキ焼いてみました(^^)豆腐の甘みを生かし甘さを控えたダイエット中の方にもおすすめ☆余りがちなヨーグルトも大変身です。

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シュワシュワッ☆ヨーグルトスフレケーキ

ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970

脂肪0ヨーグルトと絹ごし豆腐で超ヘルシー&シュワシュワなダイエット中の方にもおすすめなスフレケーキです(^^)
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材料

  • ヨーグルト 1/2カップ
  • 波乗りジョニー豆腐 1/2丁
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大2
  • 砂糖 大1
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    オーブンを200℃予熱スタート。ボールにヨーグルト豆腐卵黄をハンドミキサーなどでなめらかになるまで混ぜます。

  2. 2

    別のボールで卵白と砂糖を結構しっかりめに混ぜあわせてメレンゲを作ります。

  3. 3

    生地にメレンゲを三回くらいにわけて混ぜ合わせ最後にレモン汁を少々加えます。

  4. 4

    型にオーブンシートを敷き200℃で20分→230℃で20分。良い焦げめが付いたら完成(^^)

コツ・ポイント

メレンゲを加える前の生地はハンドミキサーなどでなめらかに して下さい。メレンゲも結構しっかりめにすると仕上がりのふわっと感がupする気がします☆

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ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970
2010/09/03 03:57に公開
初めまして☆野菜が大好きなのでこれから野菜中心な体にやさしいノンオイルでさらにローカロリーなメニューを紹介していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

卵 ヨーグルト レモン 小麦粉 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18330988
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