あなたもはまる?ジョイのきのこサンド♪

アロハ~Sumie
アロハ~Sumie @cook_40155831

ボリュームがあるから朝食にピッタリです。
このレシピの生い立ち
主人の自慢のきのこサンドです。

あなたもはまる?ジョイのきのこサンド♪

ボリュームがあるから朝食にピッタリです。
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材料

2人分
  1. ポータベラマッシュルーム 2個
  2. にんにく ひとかけ
  3. チーズ(お好みのもの) 適量
  4. バター 25g
  5. 大さじ2
  6. パン 4枚
  7. 少々
  8. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    これがポータべラマッシュルーム。アメリカではこんな感じで売っていま~す。

  2. 2

    卵と比べてみました。通常のきのこより、かなり肉厚で大きいです。

  3. 3

    では作り方、開始~

  4. 4

    フライパンにバターを入れて弱火でにんにくをいためる。

  5. 5

    約1cm幅に切ったきのこをフライパンに加え炒める。お好みで塩 胡椒を入れ
    てもokです。

  6. 6

    同時にパンをトースターに入れましょう。

  7. 7

    きのこに火が通ったら、トーストしたパンにのせる。きのこが大きくてパンが見えない…。;)

  8. 8

    温かい内にチーズをのせてサンドすれば出来上がり。

  9. 9

    この日は、るなまり~さんのきゅうりのわさび漬け#821671と一緒に食べました。♪

コツ・ポイント

かなりのバターを使っていますが、最後にお酢をフライパンに大さじ2程たらして、火を止めて作るとさっぱりして美味しいです。 ちなみに主人はお酢なしでかぶりつきます。;)今回はチェダーチーズを使いましたが、他のチーズでも美味しいです。 

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アロハ~Sumie
アロハ~Sumie @cook_40155831
に公開
2010年7月にアメリカへ引越して来ました。素敵なアメリカ人の主人と、黒のラブラドールのSandyの二人と一匹で新生活を楽しんでいます。みんなのレシピをみてどんどん美味しい食卓をつくりたいたです。
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