作り方
- 1
これがポータべラマッシュルーム。アメリカではこんな感じで売っていま~す。
- 2
卵と比べてみました。通常のきのこより、かなり肉厚で大きいです。
- 3
では作り方、開始~
- 4
フライパンにバターを入れて弱火でにんにくをいためる。
- 5
約1cm幅に切ったきのこをフライパンに加え炒める。お好みで塩 胡椒を入れ
てもokです。 - 6
同時にパンをトースターに入れましょう。
- 7
きのこに火が通ったら、トーストしたパンにのせる。きのこが大きくてパンが見えない…。;)
- 8
温かい内にチーズをのせてサンドすれば出来上がり。
- 9
この日は、るなまり~さんのきゅうりのわさび漬け#821671と一緒に食べました。♪
コツ・ポイント
かなりのバターを使っていますが、最後にお酢をフライパンに大さじ2程たらして、火を止めて作るとさっぱりして美味しいです。 ちなみに主人はお酢なしでかぶりつきます。;)今回はチェダーチーズを使いましたが、他のチーズでも美味しいです。
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