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ズッキーニとミントのサラダ
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ズッキーニとミントのサラダ-レシピのメイン写真

ズッキーニとミントのサラダ

ちびちびなお
ちびちびなお @cook_40154744

簡単だけど、見た目が華やかなのでホームパーティーの時なんかによく作ります♪便利ですよ!
このレシピの生い立ち
ズッキーニをサラダ風にしてみました。

簡単だけど、見た目が華やかなのでホームパーティーの時なんかによく作ります♪便利ですよ!
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ズッキーニをサラダ風にしてみました。

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ズッキーニとミントのサラダ

ちびちびなお
ちびちびなお @cook_40154744

簡単だけど、見た目が華やかなのでホームパーティーの時なんかによく作ります♪便利ですよ!
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ズッキーニをサラダ風にしてみました。

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • 生ハム 2~3枚
  • ミント 適量
  • カレー粉 適量
  • レモン汁 大1/2
  • EXバージンオリーブオイル 大1
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは1.5cm厚に切り、さっと塩茹でする。

  2. 2

    キッチンペーパーに並べ、水気を切ったら塩・こしょうをふって軽く下味をつける。

  3. 3

    生ハムを一口大に切り、ズッキーニの上に乗せさらにミントを飾る。

  4. 4

    カレー粉・レモン汁・オリーブオイルをよく混ぜ③にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

カレー粉は味をみながら分量を調節して下さい。ピリッとアクセントになって美味しいですよ!

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ちびちびなお
ちびちびなお @cook_40154744
2009/04/02 05:34に公開
美味しいものは食べるのも作るのも大好きです☆みんなで作って食べるのって本当に幸せ♪
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このレシピのキーワード

サラダ ズッキーニ カレー粉 生ハム ミント

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18331106
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