それぞれの生地を丸めてボウル等に入れ、乾燥しないようにラップをかけて
30℃で60分発酵。

パンチ（ガス抜き）後、再び約30分発酵させます。

再び軽くパンチした後、それぞれの生地を丸めて乾燥しない様に固く絞った濡れ布巾等をかけて約20分程ベンチタイムです♪

棒状に成形し、めん棒でそれぞれのばします。

プレーン生地にほうれん草生地を重ねてくるくる巻きます。

ショートニング（分量外）を塗った食パン型に、⑧の生地を入れて二次発酵35℃40分程度。

角型にする為、後で蓋をしたいので食パン型から生地が飛び出ない程度で発酵は終了です。

蓋をして200℃に余熱したオーブンで35分焼いて完成★

焼きあがったら、すぐに型から取り出して粗熱を取って下さい♪型に入れっぱなしは型崩れの原因になります(゜`)b

★ココアパウダー版
ビターなココア味が、お子ちゃまより大人に人気な仕上りでした！